O churrasco é importante em nossa cultura brasileira, e geralmente é preparado em churrasqueira ou fogo no chão, e temperado somente com sal grosso. Mas em outros lugares do mundo existem grandes diferenças, tanto nos alimentos preparados, tipo de churrasqueira, temperos e acompanhamentos...

Churrasco assado em espetos, no fogo de chão, sul do Brasil

Costela assada no chão, comida típica do sul do Brasil e Argentina.